Archive: Maggio 2023

Il 𝗺𝗮𝗶𝗮𝗹𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗮𝗿𝗿𝗼𝘀𝘁𝗼 𝘀𝗮𝗿𝗱𝗼 è una delle 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ del ristorante 𝗖𝗮𝘀𝗮𝗺𝗲𝗹𝗼𝗻𝗶.

La nostra cucina si basa sull’utilizzo di 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗵𝗶 𝗲 𝗱𝗶 𝗮𝗹𝘁𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀, come il maialetto rigorosamente 𝗮𝗹𝗹𝗲𝘃𝗮𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗦𝗮𝗿𝗱𝗲𝗴𝗻𝗮, le verdure di stagione e le spezie aromatiche.

Il 𝗺𝗮𝗶𝗮𝗹𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗮𝗿𝗿𝗼𝘀𝘁𝗼 𝘀𝗮𝗿𝗱𝗼 è un piatto unico e autentico, che r𝗮𝗽𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝘀𝗮𝗿𝗱𝗮 𝗻𝗲𝗹 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗼.

La 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 del maialetto richiede 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼 𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 cotto nel forno.

Nel ristorante 𝗖𝗮𝘀𝗮𝗺𝗲𝗹𝗼𝗻𝗶, potrai gustare il tuo maialetto arrosto sardo accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso sardo, per un’𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗰𝗮 𝘂𝗻𝗶𝗰𝗮.

L’𝗼𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗦𝗮𝗿𝗱𝗮 𝗱𝗶 𝗖𝗮𝘀𝗮𝗺𝗲𝗹𝗼𝗻𝗶 non sta solo nella scelta dei prodotti, ma anche nella 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝘃𝗶𝗲𝗻𝗲 𝗺𝗲𝘀𝘀𝗮 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲.

La pizza è 𝗰𝗼𝘁𝘁𝗮 𝗶𝗻 𝗳𝗼𝗿𝗻𝗼 𝗮 𝗹𝗲𝗴𝗻𝗮, secondo le 𝘁𝗲𝗰𝗻𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲, per garantire una cottura uniforme e 𝘂𝗻𝗮 𝗳𝗿𝗮𝗴𝗿𝗮𝗻𝘇𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝘀𝗮 𝗱𝗶 𝗮𝘂𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗼.

Il risultato è una pizza dalla crosta croccante e dal cuore soffice, che si scioglie in bocca e regala 𝘂𝗻 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝘀𝗼 𝗲 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝗳𝗼𝗻𝗱𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲.

In ogni pizza di 𝗖𝗮𝘀𝗮𝗺𝗲𝗹𝗼𝗻𝗶 c’è la storia e la 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝘂𝗻𝗮 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮 che vuole portare 𝗶 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗶 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗦𝗮𝗿𝗱𝗲𝗴𝗻𝗮 𝗶𝗻 𝗼𝗴𝗻𝗶 𝗯𝗼𝗰𝗰𝗼𝗻𝗲.

𝗟’𝗼𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗦𝗮𝗿𝗱𝗮 𝗱𝗶 𝗖𝗮𝘀𝗮𝗺𝗲𝗹𝗼𝗻𝗶 è la 𝘁𝗲𝘀𝘁𝗶𝗺𝗼𝗻𝗶𝗮𝗻𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗮𝗺𝗼𝗿𝗲 per la buona cucina e per le 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗦𝗮𝗿𝗱𝗲𝗴𝗻𝗮.

Ogni pizza è un’opera d’arte, preparata con cura e passione, seguendo 𝗹𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗺𝗮𝗻𝗱𝗮𝘁𝗲 𝗱𝗶 𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗶𝗻 𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲.

L’impasto lievitato a lungo è l’inizio di un percorso gustativo che si completa con l’aggiunta di 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝗮𝗹𝘁𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀.

Ogni pizza è un invito a 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗶 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗶 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮 𝘀𝗮𝗿𝗱𝗮, accompagnati dalla cortesia e dall’accoglienza della nostra famiglia.