๐—œ๐—น ๐—บ๐—ฎ๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—ฒ๐˜๐˜๐—ผ ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฟ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—–๐—ฎ๐˜€๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—น๐—ผ๐—ป๐—ถ รจ una prelibatezza della ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—ฑ๐—ถ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฐ๐˜‚๐—น๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ ๐—ฆ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฎ

๐—œ๐—น ๐—บ๐—ฎ๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—ฒ๐˜๐˜๐—ผ ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฟ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—–๐—ฎ๐˜€๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—น๐—ผ๐—ป๐—ถ รจ una prelibatezza della ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—ฑ๐—ถ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฐ๐˜‚๐—น๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ ๐—ฆ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฎ, un piatto tipico e gustoso che rappresenta uno dei simboli della nostra cucina locale.

Per preparare il nostro maialetto arrosto, ๐˜‚๐˜๐—ถ๐—น๐—ถ๐˜‡๐˜‡๐—ถ๐—ฎ๐—บ๐—ผ ๐˜€๐—ผ๐—น๐—ผ ๐—ฐ๐—ฎ๐—ฟ๐—ป๐—ถ ๐˜€๐—ฒ๐—น๐—ฒ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ฒ ๐—ฑ๐—ถ ๐—บ๐—ฎ๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—ถ๐—ป๐—ผ ๐—ณ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ผ, che cuociamo lentamente e con cura per garantire una cottura uniforme e un sapore intenso.

La ricetta del nostro maialetto รจ parte della cultura della Sardegna, questo ci permette di offrire ai nostri ospiti un piatto ๐˜‚๐—ป๐—ถ๐—ฐ๐—ผ ๐—ฒ ๐—ถ๐—ป๐—ฑ๐—ถ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ๐—ฏ๐—ถ๐—น๐—ฒ.

Ma non solo la ricetta fa la differenza, anche la scelta degli ingredienti รจ fondamentale. ๐—ฆ๐—ฐ๐—ฒ๐—ด๐—น๐—ถ๐—ฎ๐—บ๐—ผ ๐˜€๐—ผ๐—น๐—ผ ๐—บ๐—ฎ๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—ถ๐—ป๐—ถ ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฒ๐˜ƒ๐—ฎ๐˜๐—ถ ๐—ถ๐—ป ๐—ฆ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฒ๐—ด๐—ป๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐—ด๐—ฎ๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฟ๐—ฒ ๐˜‚๐—ป๐—ฎ ๐—ฐ๐—ฎ๐—ฟ๐—ป๐—ฒ ๐—ด๐˜‚๐˜€๐˜๐—ผ๐˜€๐—ฎ ๐—ฒ ๐˜‚๐—ป๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ.

๐—œ๐—น ๐—บ๐—ฎ๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—ฒ๐˜๐˜๐—ผ ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฟ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—–๐—ฎ๐˜€๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—น๐—ผ๐—ป๐—ถ ๐—ฒฬ€ servito con contorni di stagione e accompagnato da un vino Sardo selezionato con cura, per creare un abbinamento perfetto e far emergere al meglio i sapori del piatto.

๐—ฉ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐—ถ ๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ถ๐—น ๐—บ๐—ฎ๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—ฒ๐˜๐˜๐—ผ ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฟ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—–๐—ฎ๐˜€๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—น๐—ผ๐—ป๐—ถ e immergiti nella tradizione culinaria sarda, ๐˜‚๐—ป’๐—ฒ๐˜€๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ฎ ๐—ด๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ผ๐—ป๐—ผ๐—บ๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ ๐—ถ๐—ป๐—ฑ๐—ถ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ๐—ฏ๐—ถ๐—น๐—ฒ che ti lascerร  il ricordo โ€œgustosoโ€ della tue vacanze in Sardegna.

*๐—ฃ๐—ฒ๐—ฟ ๐—ด๐—ฎ๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฟ๐—ฒ ๐—น๐—ฎ ๐—ณ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ต๐—ฒ๐˜‡๐˜‡๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ด๐—น๐—ถ ๐—ถ๐—ป๐—ด๐—ฟ๐—ฒ๐—ฑ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ ๐—น๐—ฎ ๐—ฐ๐—ฒ๐—ป๐—ฎ ๐˜๐—ถ๐—ฝ๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ ๐—ฆ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฎ ๐—ฒฬ€ ๐—ฑ๐—ถ๐˜€๐—ฝ๐—ผ๐—ป๐—ถ๐—ฏ๐—ถ๐—น๐—ฒ ๐˜€๐—ผ๐—น๐—ผ ๐˜€๐˜‚ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐—ป๐—ผ๐˜๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฎ๐—น ๐—ด๐—ถ๐—ผ๐—ฟ๐—ป๐—ผ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ๐—บ๐—ฎ.

Per info e prenotazione visita il sito www.casameloni.it

La pizza รจ il ๐˜€๐—ถ๐—บ๐—ฏ๐—ผ๐—น๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—ฑ๐—ถ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฐ๐˜‚๐—น๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ ๐—ถ๐˜๐—ฎ๐—น๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ

La pizza รจ il ๐˜€๐—ถ๐—บ๐—ฏ๐—ผ๐—น๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—ฑ๐—ถ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฐ๐˜‚๐—น๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ ๐—ถ๐˜๐—ฎ๐—น๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ, ma quella ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฝ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฎ da ๐—–๐—ฎ๐˜€๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—น๐—ผ๐—ป๐—ถ ha un ๐˜€๐—ฎ๐—ฝ๐—ผ๐—ฟ๐—ฒ ๐˜‚๐—ป๐—ถ๐—ฐ๐—ผ ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐—น๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ๐—ณ๐—ณ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ถ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฒ ๐—ฎ๐—น๐˜๐—ฟ๐—ฒ.

L’impasto, preparato con ๐—ถ๐—น ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐—ผ ๐˜€๐—ฒ๐—น๐—ฒ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ผ, รจ lavorato a mano e lasciato lievitare per ore, fino a raggiungere la perfetta consistenza.

Il ๐˜€๐—ฒ๐—ด๐—ฟ๐—ฒ๐˜๐—ผ della nostra ๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ด๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—น๐—ฒ ๐—ฃ๐—ถ๐˜‡๐˜‡๐—ฎ ๐—ฆ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—–๐—ฎ๐˜€๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—น๐—ผ๐—ป๐—ถ รจ racchiuso nel nostro libro di cucina, ๐˜‚๐—ป ๐˜๐—ฒ๐˜€๐—ผ๐—ฟ๐—ผ ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ฑ๐—ฎ๐˜๐—ผ ๐—ฑ๐—ฎ ๐—ด๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ถ.

Gli ๐—ถ๐—ป๐—ด๐—ฟ๐—ฒ๐—ฑ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ che vengono scelti per guarnire la pizza sono ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ๐—บ๐—ฎ ๐˜€๐—ฐ๐—ฒ๐—น๐˜๐—ฎ e garantiscono la freschezza e la ๐—พ๐˜‚๐—ฎ๐—น๐—ถ๐˜๐—ฎฬ€ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ถ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฑ๐—ผ๐˜๐˜๐—ถ.

Il risultato finale รจ ๐˜‚๐—ป๐—ฎ ๐—ฝ๐—ถ๐˜‡๐˜‡๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฎ๐—น ๐˜€๐—ฎ๐—ฝ๐—ผ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ถ๐—ป๐˜๐—ฒ๐—ป๐˜€๐—ผ ๐—ฒ ๐—ฎ๐˜‚๐˜๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ผ, ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐˜€๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฆ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฒ๐—ด๐—ป๐—ฎ.

๐—ฆ๐—ถ๐—ฒ๐˜๐—ฒ ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฐ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐˜‚๐—ป ๐—น๐˜‚๐—ผ๐—ด๐—ผ ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฐ๐—ผ๐—ด๐—น๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐—ฑ๐—ผ๐˜ƒ๐—ฒ ๐—ด๐˜‚๐˜€๐˜๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐˜‚๐—ป๐—ฎ ๐—ฝ๐—ถ๐˜‡๐˜‡๐—ฎ ๐—ฎ๐˜‚๐˜๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ?

๐—ฆ๐—ถ๐—ฒ๐˜๐—ฒ ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฐ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐˜‚๐—ป ๐—น๐˜‚๐—ผ๐—ด๐—ผ ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฐ๐—ผ๐—ด๐—น๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐—ฑ๐—ผ๐˜ƒ๐—ฒ ๐—ด๐˜‚๐˜€๐˜๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐˜‚๐—ป๐—ฎ ๐—ฝ๐—ถ๐˜‡๐˜‡๐—ฎ ๐—ฎ๐˜‚๐˜๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ?

Solo a Villasimius potrete gustare ๐—นโ€™๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ด๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—น๐—ฒ ๐—ฃ๐—ถ๐˜‡๐˜‡๐—ฎ ๐—ฆ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—–๐—ฎ๐˜€๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—น๐—ผ๐—ป๐—ถ, cotta nel forno a legna e preparata con un ๐—ถ๐—บ๐—ฝ๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ผ ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ฑ๐—ฎ๐˜๐—ผ ๐—ฑ๐—ฎ ๐—ด๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ถ. L’impasto della nostra pizza รจ ๐—ถ๐—น ๐˜€๐—ฒ๐—ด๐—ฟ๐—ฒ๐˜๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐˜€๐˜‚๐—ฎ ๐—ฏ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฎฬ€, custodito nel nostro libro di ricette, esposto nel locale.

๐—œ๐—น ๐—ป๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ผ ๐—ฐ๐—ผ๐—ฟ๐˜๐—ถ๐—น๐—ฒ ๐—ฎ๐—น๐—น’๐—ฎ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐˜๐—ผ ๐—ฒฬ€ ๐—ถ๐—น ๐—น๐˜‚๐—ผ๐—ด๐—ผ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ณ๐—ฒ๐˜๐˜๐—ผ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐˜€๐—ฐ๐—ผ๐—ฟ๐—ฟ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ ๐˜‚๐—ป๐—ฎ ๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐—ถ๐—ป ๐—ณ๐—ฎ๐—บ๐—ถ๐—ด๐—น๐—ถ๐—ฎ, immersi nella tranquillitร  e nella bellezza del nostro giardino mentre gustate una pizza deliziosa e un buon bicchiere di vino Sardo.

Nel nostro locale, ๐—ฝ๐—ผ๐˜๐—ฟ๐—ฒ๐˜๐—ฒ ๐˜€๐—ฐ๐—ผ๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ถ ๐—ฝ๐—ถ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ถ ๐˜๐—ถ๐—ฝ๐—ถ๐—ฐ๐—ถ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—ฑ๐—ถ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฐ๐˜‚๐—น๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ ๐˜€๐—ฎ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฎ*, a base di pesce e carne arrosto, frutti di mare e il tipico “๐—บ๐—ฎ๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—ฒ๐˜๐˜๐—ผ ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฟ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ผ”.

Venite a scoprire i nostri piatti, e vivete un’esperienza culinaria indimenticabile in famiglia.

*๐—ฃ๐—ฒ๐—ฟ ๐—ด๐—ฎ๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฟ๐—ฒ ๐—น๐—ฎ ๐—ณ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ต๐—ฒ๐˜‡๐˜‡๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ด๐—น๐—ถ ๐—ถ๐—ป๐—ด๐—ฟ๐—ฒ๐—ฑ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ ๐—น๐—ฎ ๐—ฐ๐—ฒ๐—ป๐—ฎ ๐˜๐—ถ๐—ฝ๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ ๐—ฆ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฎ ๐—ฒฬ€ ๐—ฑ๐—ถ๐˜€๐—ฝ๐—ผ๐—ป๐—ถ๐—ฏ๐—ถ๐—น๐—ฒ ๐˜€๐—ผ๐—น๐—ผ ๐˜€๐˜‚ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐—ป๐—ผ๐˜๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฎ๐—น ๐—ด๐—ถ๐—ผ๐—ฟ๐—ป๐—ผ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ๐—บ๐—ฎ.

Per info e prenotazione visita il sito www.casameloni.it